莲子和绿豆能一起吃吗？

莲子和绿豆能一起吃。

莲子性平，味甘涩，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，钾，生物碱等营养成分，有补肾固精，养心安神，清热除烦之功;绿豆性凉，味甘，为清热解毒，消暑止咳，健脾的常用食材，这两者没有配伍禁忌，一起食用不但不会对人体产生副作用，反而还能更好的补充营养，增强滋补作用。