红毛丹可以怎么吃

红毛丹通常可新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替。

红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。

红毛丹又名毛荔枝，现代营养学研究发现它含有丰富的钙质、磷、维他命C。

而从中医的角度来看，红毛丹性味甘温，果肉甘香甜美厚而多汁，长期食用可生津开胃、润肤养颜、清热解毒、增强免疫力。