八宝饭怎么做好吃

红枣莲子八宝饭

原料

糯米、血糯各200克，红枣50克，莲子50克，白果25克，葡萄干25克，豆沙25克，樱桃10克，白糖100克，南瓜1个。

做法

1. 将南瓜横着切开，掏空，备用。

2. 糯米淘洗干净，在水中浸泡2-3小时，然后大火蒸30分钟至熟。

3. 将莲子、红枣、白果等材料，用清水洗净，浸泡。

4. 糯米放入碗中，加入红枣、莲子、白果等原料，放糖拌匀，盛入南瓜内。

5. 盖上南瓜盖，上笼旺火蒸1小时即成。