1. 橘子中含有大量维生素C和胡萝卜素,可以起到抗氧化的作用,有助于保肝护肝,而喝白酒前容易损害肝脏,喝酒前适量吃点橘子可以预防醉酒。
2. 很多酸味的水果都有解酒的功效,橘子也一样,因为橘子中含有有机酸,有机酸和酒中的乙醇相互作用会形成在酯类物质,可以达到解酒的目的,所以喝白酒后吃些橘子可以起到解酒的功效。
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