燕窝要泡多久才能煮

普通白燕窝浸泡4—6小时即可。

以普通白燕窝为例，其浸泡时长不宜过久，否则燕窝吸水过多，会影响煮制的口感，最好是看到燕窝泡发至完整饱满、纹理密实、色泽晶莹、呈丝条状的时候就清洗备煮。