莲子排骨汤的功效

1.莲子和排骨都含有丰富的钙质，一起炖汤食用，钙元素溶入汤中，能更好的为人体补充钙质。

2.莲子养心安神，滋阴润肺，健脾益胃，排骨具有滋阴润燥，益精补血的作用，二者炖汤适宜于气血不足，阴虚纳差人群食用。

3.莲子中的主要营养成分包含蛋白质，脂肪，膳食纤维，B族维生素，维生素C，维生素E，钙，磷，钾等，排骨中钙，蛋白质，脂肪，维生素含量丰富，二者炖汤同时，可以增加其中营养成分的利用率和吸收率。