材料:莲子150克,百合20克,银耳28克,冰糖100克,枸杞15克。
做法:
1.银耳洗净去杂质,撕块浸泡20分钟。
2.鲜百合洗净,去蒂剥瓣。
3.枸杞,莲子洗净,莲子剔心。
4.将银耳,莲子,枸杞,百合连同适量清水放入砂锅中,开大火煮半小时。
5.放入冰糖再煮半小时,改小火煮至银耳彻底变烂即可。
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