麸质过敏者食用

燕麦片作为一种常见的杂粮，其中含有大量的麸质，而对麸质过敏的人群食用燕麦片后根据个人反应不同，可能会出现失真、红斑、恶心、腹痛、腹泻，甚至过敏性休克等一系列过敏反应，因此麸质过敏者应慎吃燕麦片。