苦瓜囊可以煲汤吗？

不建议煲汤。

苦瓜囊是苦瓜的苦味主要来源，很是苦涩，其中含有丰富的苦味成分，一般是不食用的，尤其是煮汤食用，经过长时间的炖煮，其中的苦类物质会被更好的稀释，导致苦味更加浓郁，甚至难于下咽，因此不建议将苦瓜汤煲汤食用。