紫薯干怎么做

方法一：

1. 紫薯洗净去皮，放入锅中蒸熟，冷藏。

2. 将紫薯切成粗条，将烤盘洗净，擦干水分。

3. 紫薯摆在烤盘上，中火烤熟，即可。

方法二：

1. 将紫薯洗净，去皮，蒸熟后放凉。

2. 将紫薯切成片状，放入干净的盘子中。

3. 放置通风干燥处，晾晒3~5日，即可。