苦瓜和山楂能一起泡水喝吗？

可以适量一起泡水喝。

在食物的性味上来看，苦瓜味苦，性微寒，而山楂味甘、性温；将两者适量泡水饮用，可以起到一定中和性味的作用，减少对身体的刺激，有利于吸收、消化两者中的营养成分，因此苦瓜、山楂可以一起泡水喝。