早饭吃30克藕粉减肥吗？

不能。

藕粉是一种淀粉类食物，它并没有促进脂肪代谢的作用，而且其中的热量和碳水化合物的含量都比较高，不仅起不到减肥的效果，长期食用还容易导致长胖，所以建议减肥期间最好少吃或不吃藕粉。