怎么避免洋葱发芽

1. 储存前的做法

在收获洋葱的前一个星期就需要停止灌水了，因为这样做可以使得洋葱加快成熟的速度，等收获后就要将它放入太阳底下进行晾晒，等多余的水分都充分蒸发了就可以进行存放了。

洋葱对于存放的温度是有要求的，需要采用低温储藏或气调贮藏，可以有效避免洋葱发芽或者发霉。

2. 储存期间的做法

在存放洋葱的时候，一定要挑选那些表面没有损伤的洋葱，这样存放的时间就会延长，而且在存放过程中一定要保持通风干燥。湿度不能过大，否则就很容易发霉，若是湿度过大，就将它晒太阳。

若是想要将洋葱存放在常温下，那么就需要用锡纸将它包裹起来，就可以避免洋葱发芽了。