木瓜中含有大量的维生素A、维生素C、矿物质、纤维素等成分,是深受大家喜爱的一种水果,人们通常只食用甘甜的果肉,因为木瓜籽色黑味苦,较少有人吃。
其实,木瓜籽中富含维生素、膳食纤维及锌、铁等矿物元素,可以用来泡水、榨汁、熬粥等。
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