海螺丝哪里不能吃

1. 海螺脑，在海螺的顶部，长有两个小球球似的东西，俗称海螺脑，脑神经分泌的物质不仅口感不好，还含有一些有害成分，因此不建议食用，若吃多了可能会头晕、恶心。并且尾部不建议食用，同样含有不利成分。

2. 由于海螺属于食肉性贝类，建议食用时，要去除肉上的绿紫色的青筋，这个部位都是毒素聚集的部位，如果食用时不去除上述部位，同样容易引起头晕等不适症状。

4. 另外，海螺的内脏和性腺都不能吃，它们的内脏对于有害物质的降解能力很低，可能会残留一些有害成分。例如：组胺等，因此，海螺的内脏不适合食用。