生吃三文鱼怎么吃

步骤：

1. 取一块三文鱼肉，用厨房纸擦干表面水分。

2. 然后顺着鱼肉的纹理切成0.3-0.5厘米的薄片。

3. 在冰箱取出冻好的冰块，削成冰碎装入盘中。

4. 在碎冰上铺一层紫苏叶，将三文鱼摆放在上面。

5. 在小碗中放入酱油、醋、柠檬汁搅匀成酱汁。

6. 食用时蘸取酱汁食用。

7. 喜欢吃辣的人群还可以挤上一些黄芥末搭配食用。