很久没有进食导致的
小龙虾煮空的情况在春季较为常见,冬天小龙虾进入休眠期,身上的营养成分都消耗掉了,里面的肉质其实很少,但是有坚硬的外壳包裹,从外表上也看不出来,煮熟之后会发现肉其实很少,这种虾又称为空壳虾。
小贴士
虽然一年四季都可以吃到新鲜小龙虾,但是,就口感和品质来说,还是夏天的小龙虾最佳。
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