减肥怎么吃南瓜合适

薏米南瓜粥

材料：南瓜，薏米、大米、银耳，枸杞适量。

做法：

1. 洗净薏米，去除坏的薏米，将薏米和银耳洗净，用清水浸泡一夜。

2. 泡发大米，和薏米一起反复锅中，加入适量的清水，煮至30分钟。

3. 将南瓜去皮切成小丁，将银耳撕成小块，加入锅中再煮15分钟。

4. 煮好之后将枸杞洗干净，加入锅中再煮5分钟就可以了。

南瓜鸡蛋盅

材料：小南瓜一个，鸡蛋一个，盐、白糖适量。

做法：

1. 洗净小南瓜，从顶部切开，将南瓜籽掏出。

2. 在南瓜的内壁刮去一小部分的南瓜肉。

3. 将小南瓜和南瓜顶一起放入蒸锅，蒸20分钟。

4. 将蒸好的南瓜拿出晾凉，待用。

5. 将鸡蛋完全打散后，在蛋液中加入约2倍的清水和适量的盐、糖，搅拌均匀。

6. 将蛋液用滤网过滤，倒入晾凉的南瓜中，上锅蒸10分钟即可。