注意：干桑葚泡水忌用铁器

一般喝水的杯子不会用铁器铸造，但若是将干桑葚煮水来喝，有的人会用到铁锅，而桑葚干中含有较多的酸性物质，若是用铁器盛装，其中的酸性成分会和铁发生化学反应，生成对人体有害的物质，建议最好是玻璃、木质、塑料等材质的容器泡桑葚干。