麻辣十三香小龙虾做法

食材：小龙虾、油、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、灯笼椒、十三香、白酒、清水。

做法：

1. 小龙虾处理干净。

2. 热锅倒油，放入少量豆瓣酱。

3. 加入葱姜蒜爆香，加入花椒和灯笼椒。

4. 倒入洗净的龙虾。

5. 不停的翻炒。

6. 加入十三香调味料后，再次不停翻炒。

7. 倒入白酒进行翻炒。

8. 加入少许的清水，煮至水开，龙虾熟透即可（如果龙虾很小，翻炒也可以熟透，那样味道更好）。