冬瓜海带汤
做法:冬瓜洗净,切块,海带洗净切片,猪大骨洗去血水,骨头放入开水焯去血水,海带和骨头放入高压锅,放三片姜片,盖上盖子,大火冒气之后,小火炖30分钟,炖了30分钟之后揭开锅盖,放入冬瓜,炖20分钟,放入适量食盐,鸡精,调味,一道冬瓜海带汤就做好了。
功效:可以起到化痰、利水、清热的作用。
冬瓜海带炖豆腐
做法:将盐渍海带冲洗浸泡两三个小时,去除盐分和粘液,将浸泡好的海带切成小块,将冬瓜和豆腐全都切成块备用,锅中加适量的油烧热,下入葱花爆香,加入半锅清水,下入海带块,下入冬瓜块,加入鸡精,加入蚝油和酱油,继续炖煮20分钟,这时加入豆腐块,在继续加热十来分钟,快关火的时候加入盐,关火后淋上几滴香油就好了,出锅装盘就可以吃了。
功效:可以有效的达到减肥降脂的作用,对想要减肥的人来说是一道既美味又健康的食品。
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