方法一:
1. 将柠檬切成薄片铺在盘底,三文鱼肉放上去。
2. 然后再在鱼身上铺一层柠檬片。
3. 将盘子用保鲜膜包好,放入冷藏室十分钟左右。
4. 取出后将鱼身上的柠檬片取出即可。
方法二:
1. 将三文鱼洗净后,用厨房纸吸干表面水分。
2. 然后在三文鱼的两面分别都挤上柠檬汁以及黑胡椒粉、精盐。
3. 然后用手指轻轻按摩,腌制15分钟左右。
4. 锅中热油,将三文鱼煎至两面微黄。
5. 取出鱼肉,再滴入几滴柠檬汁即可。
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