三文鱼吃多了上火吗？

一般不会。

三文鱼又叫撒蒙鱼、萨门鱼，是一种常见的深海食用鱼类，不仅味道鲜嫩爽滑，而且还含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、不饱和脂肪酸等多种营养成分，营养价值很高，中医认为上火是由于体内阴阳失衡，阴液不足，阳气过盛而导致的，而三文鱼味甘性平，体质健康的人群食用三文鱼一般是不容易导致上火的，若出现上火症状多考虑是由于其他的生活以及饮食习惯所导致。