材料:草龟1只、瘦肉100克、土茯苓干100克、红枣4粒、姜两片、盐适量。
做法:
1. 洗净宰好的草龟,斩件,瘦肉洗净,切块,和龟一起氽水捞起。
2. 土茯苓用水洗净;红枣洗净去核;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲两个半小时,下盐调味即可饮用。
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