哪些人不适合吃芦笋

过敏患者

芦笋中含有一些易过敏成分，有的易过敏体质的人群食用芦笋之后可能会引起过敏反应，如：瘙痒、红肿、咽喉疼痛、头晕头痛等。

痛风患者

芦笋中嘌呤含量比较高，痛风患者应慎食，否则容易导致体内的血尿酸水平升高，从而引发或加重痛风症状。