1. 预防贫血
芦笋中含有大量的营养物质,在多种疾病的预防和治疗中都发挥了很好的效果。秋葵中的铁元素、钙元素及糖类的含量也很丰富,有比较好预防贫血的效果。
2. 预防心血管疾病
芦笋中的微量元素含量比较高,且氨基酸的比例也比较适中,因此经常吃芦笋和秋葵能很好的预防高血脂及心脑血管疾病等。
3. 降血糖
芦笋是属于低糖、低脂肪、高纤维素的食材,秋葵中的黏性蛋白质有比较好抑制糖分吸收的效果,因此这两者结合食用也可以治疗糖尿病。
4. 提高抵抗力
秋葵中含有大量的锌元素及硒元素等,能比较好的增强人体对于癌症的预防和抵抗效果。
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