葡萄和牛奶一起吃有什么危害

1、营养流失

牛奶是生活中蛋白质较高的食物之一，而葡萄中含有较多的植物酸，比如苹果酸、酒石酸、柠檬酸等，这两种一起吃会发生化学反应，生成能以消化的物质，降低葡萄和牛奶的营养价值。

2、引起胃石

牛奶中的钙质和蛋白质与葡萄中的植物酸会发生反应，生成很多难以溶解的物质，少许还能被胃酸消化掉，若是量过多就会生成络合物，引起胃石，严重时甚至需要手术方可拿出。

3、引起胃酸

葡萄和牛奶都对人体胃肠有着较强的刺激性，所以这两者一起吃的话会明显促进胃酸的大量分泌，从而会引起胃酸。