有异味的鱼不能吃

鱼味不正常，有的鱼有一股煤油味，这种鱼来自污染的水域（主要是酚类污染）。

酚类是一种有机化合物，主要来自焦化、炼油、合成纤维等工厂排出的污水。

人吃了这种鱼，将造成细胞蛋白质变性、沉淀，损害神经、肝脏和肾脏，甚至引起头晕、失眠等现象。

孕妇食用被污染的鱼，会使胎儿增加发生癌症的危险。