饭前30分钟喝：控血糖、防长胖

根据一项对餐前食用牛奶评估餐后血糖值的研究发现，如果一个人在饭前30分钟喝牛奶，然后再吃饭的情况下，其饭后血糖值会比饭后喝牛奶更低，而且饭前喝牛奶，能起到一定的饱腹效果，可减少饭中食物的摄入量，有预防长胖的作用，因此对于想控制血糖、不想长胖的人来说，饭前30分钟喝鲜牛奶是最佳选择。