豆芽怎么吃减肥效果好

凉拌豆芽

1. 准备300克豆芽、50克胡萝卜。

2. 将豆芽和胡萝卜处理一下，豆芽去掉根部，放入开水中焯烫，捞起来过凉。

3. 胡萝卜去皮切成丝和豆芽一起放在盆里。

4. 加入姜丝、食盐、鸡精粉、白胡椒粉、白醋。

5. 然后搅拌均匀就可以开吃了。

豆芽汤

1. 准备250克的豆芽，以及80克的北豆腐。

2. 将豆芽清洗干净后去掉根部备用，将豆腐先放在盐水中烫一下去掉涩味后切成块。

3. 炒锅里面放入一些油烧热后，将豆芽放进去炒一下。

4. 然后加入适量的水烧开，等到豆芽快熟的时候，放入豆腐改成小火慢炖。

5. 大概10分钟左右之后，加入食盐、鸡精、葱花等调味料即可。