1、补充营养
羊肉含有丰富优质蛋白质、矿物质,而银耳富含纤维素,两者是不同种类的食材,食用具有一定的互补性,可以为自身补充所需的营养物质。
2、增强免疫力
羊肉富含蛋白质,食用可以补充蛋白质,而银耳中又含有维生素等微量元素,两者适量食用,可以促进身体生长发育,并且为身体补充所需能量,从而一定程度上提高免疫力。
3、健脾养胃
羊肉入脾、胃经,食用可以作用于脾胃,具有一定保健脾胃的作用,有利于促进肠胃的健康状况,而银耳中的有机酸成分可以帮助消化食物,因此具有不错的健脾养胃的作用。
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