吃洋葱有什么好处

1. 提神醒脑

洋葱中含有大量的蒜素，能直接刺激泪腺造成眼睛分泌眼泪，这也就是为什么我们在切洋葱的时候会流泪的原因。正因为如此才让洋葱有了提神醒脑的作用，还能很好的促进代谢、提升免疫力等。

2. 血管的健康

洋葱中含有可以降低血脂的环蒜氨酸成分，因此洋葱也被称为是可以呈抗动脉粥祥硬化的最佳药品。另外洋葱中还含有比较丰富的前列腺素，也是一种很好的舒张血管和软化血管的良药，从而能很好的减少血管及心脏冠状动脉的一些阻力。

3. 祛痰利尿

洋葱中还含有比较丰富的植物杀菌素，这种物质有利于祛痰利尿、发汗及预防一些疾病病菌的产生，另外洋葱还含有很强的利尿作用，临床上常被拿来辅助治疗一些肾炎疾病引起的水肿等病症。