凉拌芥菜的做法

准备材料：芥菜、食盐、酱油、醋、蒜、白糖。

做法：

1. 将芥菜洗净后切成小段,碎一点也没事。

2. 将蒜拍碎,在碗中搅拌食盐、酱油、醋、蒜末和白糖,做好凉拌芥菜的调料。

3. 在锅中烧沸水,放入芥菜煮软。

4. 将芥菜捞出稍稍沥干,放入装有调料的碗中,搅拌均匀即可。