辟谣：小龙虾和vc一起吃会产生砒霜

之前网络上有一种说法，认为虾等软壳类食物中含有浓度较高的五价砷化合物，会和维生素C反应，转化成有毒的三价砷。

但是事实上，小龙虾中的五价砷量甚低，一般人按照药品说明书正确吃VC片剂一次也不会超过2片，而且也没有化学催化剂及适当之反应条件，实际上并不会产生所谓的砒霜（三价砷）。

而且在2018年的央视315晚会上，通过实验表明，螃蟹和富含VC的西红柿一起同食并不会生成有毒的砒霜，对这一食物相克的说法进行了辟谣。