1、促进排便
红薯干中的膳食纤维含量丰富,这种营养成分不容易被肠胃所消化,但是可以推动肠胃的蠕动,有促进食物消化的作用,利于排便,还能预防和缓解便秘症状。
2、美容排毒
红薯干中含有多种营养物质,富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,有抗氧化的作用,经常食用可以延缓衰老,减少皮肤色素暗沉,还含有大量的黏蛋白,能活化肌肤细胞,缓解皮肤粗糙、干燥等情况。而且烤红薯含有的果胶可以增加肠内粘度,有利于体内毒废物质的排出。
3、补充营养
红薯营养丰富,含有大量的碳水化合物、蛋白质、糖类、维生素、纤维素及钙、铁、锌等矿物质,经常吃红薯干可以为身体补充所需的营养成分,维持自身的生理机能。
4、保护眼睛
另外,红薯中含有不少维生素A、胡萝卜素,经常适量吃些红薯干可以保护视力、缓解视疲劳。除此之外,红薯干中还含有大量的不饱和脂肪酸及钾元素,能降低体内胆固醇的含量和保存心血管。
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