柿子中含有比较多的果胶和鞣酸,它们与酸性物质相遇会产生一些很难溶解的硬块,而红薯和菠菜里面含有大量的淀粉,它们在胃里消化后会在胃里产生许多胃酸,因此,柿子不可以和菠菜,红薯,土豆等含淀粉量高的食物一同食用,以免形成胃结石。
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