怎么样让榴莲变甜

除了将榴莲放一段时间让它变甜之外，还可以将它与其他味道甜的食物同食，来增强它的甜味。

榴莲千层

材料：榴莲肉2块，牛奶500毫升，糖粉50克，鸡蛋2个，低筋粉150克，黄油30克，淡奶油300毫升。

做法：

1. 将鸡蛋磕入碗中加入糖粉混合打散。

2. 然后加入牛奶搅匀，筛入低筋粉再次搅拌。

3. 黄油隔水溶化后倒入蛋液中继续搅匀，然后置于冰箱冷藏半小时备用。

4. 平底锅中刷上一层薄薄的油，将刚做好的混合液舀出一勺，摊成薄薄的蛋皮，继续将剩下的蛋液都摊好备用。

5. 淡奶油用打蛋器打发直至能竖起尖角，然后将榴莲去核放入淡奶油中搅拌均匀。

6. 一层蛋皮一层奶油，直至完全放完为止。

7. 然后将其置于冰箱冷藏2小时左右即可，可以根据自己的喜好改成别的形状。