适当吃不易发胖,需要适量食用。
根据《食物营养成分表》得知,每一百克鲜土豆的可食部分,仅含0.2克脂肪,可产生热量为81大卡,是平时吃米饭热量的1/3,相比吃米饭而言,吃同等质量下的土豆热量更低,直接水煮食用一般不会引发肥胖,但若是吃的过量或食用不正确的话,反而会增加热量摄入,导致发胖。
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