不能多吃。
一方面是生姜含有黄樟素,大量食用,有致癌(肝癌)的风险;另一方面生姜属于辛辣刺激性食物,其性味温热,食用过多会增加人体内部热气,导致人内热不适,容易出现口干烦渴、咽痛汗多等上火症状,建议只将生姜用作调味料,不可当做零食或直接生吃大量食用,不利于身体健康。
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