步骤:
1. 首先观察榴莲,如果榴莲的成熟度比较高,顶端会有裂口。
2. 这样的榴莲直接用手掰开就可以了。
3. 如果榴莲顶端的裂口比较小或没有裂口,就需要将水果刀插入顶端。
4. 感觉插入果皮即可,然后顺着榴莲身上的经线切下,不需要切到底。
5. 切出四条刀路之后,用手将榴莲分出四份,取出果肉即可。
6. 开榴莲过程中注意不要伤到手,最好可以带上手套。
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