芋头和核桃能一起熬粥吗？

芋头和核桃能一起熬粥。

芋头富含淀粉，核桃含有丰富淀粉、蛋白质，两者一起熬粥食用，营养十分丰富，具体做法如下：

食材：芋头，核桃，鲜香菇，红萝卜，芹菜末，猪绞肉，油葱酥，盐，黑胡椒。

1. 清洗干净芋头、红萝卜，鲜香菇，芋头、红萝卜刨丝，鲜香菇切丁，芹菜切末备用。

2. 起锅热油，爆香蒜香，倒入猪绞肉炒熟，之后再陆续下香菇。

3. 红萝卜丝和芋头丝炒熟。加入适量的水和干饭ㄧ起煮开后，再转小火熬煮，加入盐、黑胡椒调味。

4. 最后撒入芹菜末再煮一下，有香味出来之后，关火即可。