松蘑海参鸽子汤：健脑益智，益肾强筋

材料：鸽子1只，泡发松蘑10片，海参3个，猪里脊肉50克，姜片、葱段各盐适量。

做法：

1. 鸽子与猪里脊肉一起入沸水中氽烫，去除血水，捞出，分别切块。

2. 另备砂锅，放进鸽子肉、猪里脊肉、泡好的松蘑和汁水、姜片、葱段。

3. 倒入清水至没过原材料约5厘米。

4. 开大火煮沸后，然后改小火煲2小时。

5. 再放入海参煲半小时，直至所有食材软烂后关火。

6. 最后加入适量盐调味即可。