醋泡姜怎么泡

材料：生姜一块，米醋一瓶。

做法：

1. 将生姜清洗干净，稍沥干水分。

2. 生姜切成片状，放入消好毒的玻璃罐中。

3. 倒入米醋淹没生姜。

4. 盖紧盖，密封严实，然后将其置于冰箱冷藏一星期后即可食用。

5. 如果喜欢吃稍微甜一点的，也可以在做的时候加入适量冰糖。