干柠檬和鲜柠檬哪一个好

鲜柠檬相对好一些。

1、从口感上看

新鲜柠檬的营养比较完整，而且口感更加酸涩，晒干的柠檬较新鲜的柠檬味道偏甜，较新鲜柠檬口感纯度不足。

2、从用途上看

鲜柠檬的食用方法比较多，既可以泡水，也可以当做佐料和制作甜品，干柠檬主要以泡水喝为主。