不能吃。
正常情况下新鲜的洋葱质地脆硬,颜色为白色或紫色,如果出现透明且发软的现象,说明洋葱已经变质腐烂了,这样的洋葱中含有大量的细菌等微生物,食用对健康不利,严重的还可引起食物中毒症状,建议扔掉不吃。
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