晚餐只吃红薯和生菜好吗？

如果当天已经有蛋白质摄入，那么晚餐只吃红薯和生菜是可以的，能够满足身体对糖分、无机盐、矿物质等营养素的需求。

但是不建议每天晚餐都这样吃，为了保持营养均衡，最好每天的食物都变化一下，饮食要多样化。毕竟红薯和生菜中一些营养素也是比较少的，比如说蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、锌、铁、铜等等，长期如此饮食容易缺乏某些营养成分。