水果茶隔夜放冰箱能喝吗？

不能喝。

茶水放置一夜后，颜色加深。是因为茶多酚的进一步氧化。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。