空心菜怎么做汤

空心菜排骨汤的做法

原料:空心菜500克,猪排骨(大排)250克;虾米10克;姜5克,植物油10克,盐2克,味精1克。

做法:

1. 排骨洗净,斩成细件。

2. 空心菜去根洗净。

3. 虾米用清水浸泡。

4. 煲内加7碗清水,放入排骨、虾米,以猛火煮滚,转中火煮20分钟。

5. 入空心菜,加生油数没,煮5分钟调味上桌。