干红枣就是新鲜红枣的,干品是人们把新鲜红枣放在阳光下晾晒,让红枣脱水后得到的一种食材,在红枣的重点出产区,人们也会采用现代代技术对红枣进行脱水处理,得到的干红枣能保存较长时间,而且方便运输。
干红枣有时也是指人们把新鲜红枣的果肉切块以后经过炒制后得到的干品,这种干红枣的口感而而脆,能泡水也能入药。
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