橄榄油有沉淀物能吃吗？

能吃。

橄榄油产生沉淀物有两方面的原因：一是压榨橄榄油的过程中有一些无法过滤掉一些果皮碎渣；二是在温度低于8℃时橄榄油会有结块的絮状物出现，这两种现象都是正常情况，使用对人体无害，可以放心吃。